Le parfum
Ce n’est pas une vanille de pâtisserie. Le maté lui donne un côté infusé, presque herbacé, et le cacao qui suit reste sec : on est plus près d’une tasse tiède que d’un gâteau.
La douceur arrive quand même, mais tard, et jamais collante. Une vanille pour adultes, à contre-courant de tout ce que le mot laisse attendre.








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