Le parfum
Un thé pâle, presque de l’eau chaude parfumée, avec un fil de bergamote posé au bord de la tasse. C’est une composition qui joue la transparence absolue : pas de sucre, pas de bois lourd, rien derrière quoi se dissimuler.
C’est aussi l’une des plus difficiles à réussir pour cette raison même. Un mixte tout en retenue, toutes saisons, qu’on porte pour la propreté d’esprit plus que pour l’effet.









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