Le parfum
La figue apporte trois choses que le café n’a pas : du vert, du lait et un peu de bois. En les réunissant, on obtient une gourmandise diluée par la lumière, où le café cesse d’être une déclaration pour devenir un simple fond.
Le résultat se porte bien plus facilement en journée que la formule d’origine, sans rien perdre de l’idée café. La plus claire des variations sur cet accord, féminine et facile, pour la belle saison et le quotidien, celle qu’on met sans y penser un matin de semaine.








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