Le parfum
La châtaigne change tout. Elle apporte une matière un peu farineuse, presque grillée, qui épaissit le cœur et rapproche l’ensemble du gourmand sans jamais y basculer tout à fait.
Autour d’elle, la pomme et la cannelle restent fidèles au souvenir, mais la vanille et le santal ferment plus chaud qu’avant. Une version dense et enveloppante, plus riche que l’originale.









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