Le parfum
Un figuier au soleil, et l’odeur de l’arbre entier : la feuille verte et amère, le fruit laiteux, l’écorce sèche. Peu de parfums restituent une plante aussi complètement, et c’est ce qui a fait de cette figue une référence du genre.
Le caractère est vert et lacté, très solaire, d’une grande lisibilité. Une figue franche, pour qui cherche l’arbre plutôt que le dessert et accepte son amertume végétale.








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