Le parfum
Une vanille au rhum, pour adultes. Le sucre est bien là, franc, mais l’alcool et le bois l’empêchent de tourner à la pâtisserie.
On est plus près du dessert qu’on sert avec un verre que du gâteau d’anniversaire. Le santal apporte cette sécheresse qui manque à la plupart des vanilles et retient la composition juste avant qu’elle ne devienne écœurante. Gourmand, oui, mais tenu.









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